很多人經常抽煙，但是不知道的是雪茄煙葉和香煙煙葉的制作方式有什么不同。雖然兩種都是屬于香煙，但是工序和價格都是不一樣的。很多人以為雪茄的煙葉也是烤干的，其實雪茄煙葉不是烤干的，而是晾干的。下面小編就為大家介紹一下雪茄香煙的煙葉是如何制作的。
雪茄和香煙雖然都使用了煙葉，可煙葉制作過程有很大差異。香煙的煙葉有烤煙，曬煙等制作方法，雪茄煙葉的制作方法就只有晾煙這一種。
具體說就是雪茄的煙葉使用的是晾干的而不是曬干的。晾就是將煙葉采摘之后，把十幾片煙葉頭部捆綁在一起，然后分成兩半掛在木桿上，木桿一層層掛在陰涼通風的谷倉內，谷倉內部通風同時不會有陽光直曬。
煙葉采用晾干的方法能夠最大程度的保持煙葉內部的風味，同時保留更多的干物質，晾干的煙葉會比曬干的煙葉更肥厚一點。這也會帶來一個問題就是煙葉中會留存更多的青雜氣。
我們如果碰到新鮮的雪茄，有時候能在雪茄上聞到一種刺鼻的味道，這種味道有點類似氨水揮發(fā)的味道，這就是雪茄煙葉中留存的青雜氣也可以叫做氨氣。任何煙葉都會有這種氨氣，氨氣揮發(fā)是植物氮素再轉移的主要形式之一，煙葉衰老過程中氮素營養(yǎng)物質降解使得參與氮素同化作用的酶，如谷氨酰胺合成酶活性下降，從而使銨離子通過質外體以氨氣的形式揮發(fā)到大氣中。
氨氣的揮發(fā)持續(xù)時間非常長，如果用烘烤煙葉或者是陽光暴曬的方式能夠加速氨氣揮發(fā)。可要是用晾干的方式，要持續(xù)兩三年的時間氨氣揮發(fā)才弱化到我們不容易察覺的程度。以前古巴雪茄自然醇化的時間比較長，煙葉卷制前就經過較長時間的醇化，同時雪茄卷制完成之后也會有一段貯藏的時間，等進入銷售環(huán)節(jié)的時候雪茄內的氨氣已經無法察覺了，現在制作周期縮短，也沒有成品雪茄貯藏的環(huán)節(jié)，有些雪茄也出現了這種青雜氣了。
以上便是香煙網小編為大家介紹的關于雪茄煙葉和香煙煙葉的不同 雪茄煙葉都是晾干的！的相關內容，大家看完之后是不是對于雪茄煙葉制作方式的相關信息更加了解呢，想要了解更多內容歡迎點擊：雪茄醇化是以年計的 三年的醇化才能有明顯變化
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