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中國卷煙的香型種類大全 卷煙香型特點分析

來源: www.sdfdgt.com 時間:2023-06-24 00:26:49 手機版

每種卷煙都有更為細致的香型劃分,期間受地理環境、自然條件的影響,不同地區的煙葉風格也不一樣,再加上不同卷煙企業生產技術上的優勢和產品定位的不同,使得如今國內卷煙香型有十幾種之多。那么問題來了,都有哪些香型呢?下面就由香煙網小編帶大家一起來了解一下中國卷煙的香型種類。

一、清香

清香型卷煙以云南、福建清香型煙葉為主要原料,余味干凈微有甜味,特別是具有清甜的烤煙香氣特征。清香型卷煙中的烤煙煙香、清香、烘焙香、甜香和果香風格突出,并伴隨一定的膏香、辛香和木香香韻。
清香型卷煙刺激性小,香氣豐滿清雅,自然醇和,煙草本香凸顯、協調,煙氣濃郁柔綿,層次豐富;吸味津甜,細膩圓潤;能給人以優雅芳香、自然清新的感受。
1、代表產品

二、濃香

濃香型煙葉香氣濃馥沉溢,具有焦甜香韻,香氣傳感速度較慢。是卷煙香味中的基礎香氣,在卷煙香味中提供令人滿足的后味。煙氣中高相對分子量的香氣成分比例較大。近似于調香技術中“基香”的特性。
濃香型卷煙以河南、湖南濃香型煙葉、進口烤煙和部分山東優質烤煙為主體原料,具有濃郁烤煙香氣的卷煙。濃香型卷煙煙香濃郁,豐富飽滿,香韻和諧;煙氣細膩綿長而富層次感,勁頭適中;余味干凈,吸后給人生津回甜、諧調舒適的感覺。
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三、中間香

中間香型煙葉香氣純正豐富,具有正甜香韻。香氣傳感速度中等,是卷煙香味的主體香氣,在卷煙香味中提供煙草本香。煙氣中香氣成分的揮發性較平衡,近似于調香技術中“體香”的特性。
中間香型卷煙介于清、濃兩香之間而偏于清,煙草原香盡顯,清雅圓潤,煙氣細膩,吸味協調醇和,余味爽凈綿長,回味生津返甜。
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四、淡雅香

以淡雅香型煙葉(湖北神農架周邊地區)為主要至香成分,香氣類型近似于清香型煙葉,香氣質雅致細膩,香氣量淡定醇和。
醇和的本香與淡雅的天然本草植物香味和諧統一,香氣優雅純正、格高而豐滿,流暢而溢揚,成就了淡雅純正、豐滿細膩、自然醇和、純凈舒適的獨特風味。有極強的享受感,具有“香氣飄逸、透發性好、低害舒喉”的主要特征。
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五、清甜香

清甜香型煙葉具有香氣清新甜潤、亦清亦甜。柔清溫甜是其主要特色。以煙草本香為主體香韻,復合一定的清香、甜香、果香和花香香韻,香氣清新明快、細膩飄逸,口感甜凈舒適。
“清甜香”,這一新品類的風格特征被歸納為“清新自然、甜潤優雅、韻味悠遠”,既給人嗅覺與味覺上的感官體驗,更重要的是,能夠給人一種云淡風清、品味生活的精神愉悅。
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六、醇香

“醇香型”是以“濃香型”為主體,兼有烤甜之味。其概念是對“濃香型”概念的超越與升華。河南煙區是傳統的“濃香型”代表產區,其煙香濃郁、煙氣飽滿的特征明顯,其是“醇香型”品類構建的原料基礎。“醇香型”品類是在“濃香型”煙葉典型產區的煙葉風格基礎的繼承與創新。
“醇,厚味也。“醇香卷煙香氣濃郁,表明香味醇厚、品質高雅。醇香,又可解釋為香氣純正,余味干凈。“醇香型”卷煙品類正是以香與味兼有的品類劃分,既要求醇厚濃郁的香氣,又要求有甜潤舒適的口感。
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七、焦甜香

焦甜香型煙葉香氣濃郁厚實,亦焦亦甜。濃焦厚甜是其主要特色。它是成熟煙草的本質香氣體現,是烘烤香、甜香、清香、辛香、花香等多種香氣混合的生成產物,是增強卷煙香味和擴展風格特色的重要組分。世界最優質煙草,如津巴布韋、云南曲靖、湖南郴州煙葉中都包含焦甜香風格。
香氣豐富飽滿、自然而優雅,如同午后的紅茶,似蜜糖似蘭花,香氣圓潤,回味雋永;香氣持久,存儲穩定,釋放均勻。口口焦甜,如同陳年的紅酒,杯杯香醇,齒頰留香;口感自然甜香,回甜生津,細膩舒適,如同兒時的烤紅薯,甜韻于味,潤澤在心。
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八、原香

減少卷煙工藝中香精香料的使用,通過煙籽中包含的重要致香成分為香氣主要來源之一;同時通過定向醇化、柔性加工、原料配比等工藝,保持煙葉原本有的香氣成分在盡可能少的損失,保持煙草原香;以現代制煙藝術重現煙草原香,并以此表現出其崇尚自然的理念。
煙草原香凸顯,能完美實現本色增香,原煙香氣更加天然,純凈度高,刺激少;煙香具有豐富的層次感,恬然、飽滿、飄逸、原香四溢;本草香氣充盈爽透,循環至喉嚨口腔處回味津甜,清新細膩。
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九、本草香

本草香品類卷煙是建立在對本草文化的集中認同和對傳統卷煙持續創新的基礎上,在卷煙中添加了具有藥理作用的本草植物精華萃取物,并能用化學方法在卷煙煙氣中檢測到本草植物精華有效成分。
本草香卷煙品類卷煙基本風格特征是以干草香和本草香為主體香韻,復合一定的堅果香、青香和膏香香韻,香氣協調、自然優雅、濃馥清逸。吸食風格上具有明顯本草香韻,具有自然、舒潤、低害的特點。
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十、綿香

“綿香”相對于其他卷煙想起類型來說具有“聞著香,抽著綿,回味起來有點甜”的明顯區別;其保持水分能力強,吸食過程中防止干燥??傮w吸味舒適、醇和、飄逸。其香氣綿長優雅,具有綿、香、甜、柔、細、飄等感官特征,既能使吸食者得到滿足感,又不會對喉嚨造成傷害。
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十一、清潤香

“清潤香”卷煙的風格特征主要體體在“清”、“潤”、“香”三個字中。“清”,即“清雅在口”,是指天然生態煙葉所獨具的清新、入口鼻后煙氣所具有的清透;“潤”,即“潤澤在喉”,是指深層保潤鎖水技術帶來的清雅、潤澤,完美解決西部地區口干、喉燥等問題;“香”,即“香醇在心”,是指煙葉自然誘香帶來的自然本香,生物醇化技術帶來的升級醇香。
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十二、國酒香

煙葉和茅臺酒的巧妙結合。它精選茅臺基地特有上等煙葉,在茅臺鎮獨有微生物環境下自然醇化。應用多項高科技手段和獨有加香配方工藝,巧妙采用國酒制香物質,使得煙香自然而獨特。被譽為最具感知力的跨界第一香。“國酒香”高端產品在濾棒中添加專用的玉液珠,使得煙酒飄香更具體驗和感受。
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