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五糧液15醬手工版怎么樣 2021五糧液15醬手工版價格

來源：用戶提交時間：2023-06-13 00:31:15 手機版

五糧液15醬手工版怎么樣，五糧液15醬的一款酒，原產自四川，專為愛酒人士供應，酒體帶著與眾不同的醬香氣味，十分的甘醇味美。接下來就讓小編帶著大家一起去看看有關五糧液15醬手工版怎么樣的相關消息，希望看完之后大家能找到答案。

五糧液15醬手工版怎么樣

這是五糧液的核心戰略醬香品牌，現在已經有5款產品，分別是手工版、限量版、15版、30版、50版。

說到15醬酒的風格路數，其展現的是醇厚、黏稠的酒體，醬香、焦香、窖底香和蜜香的復合味道。酒體收斂曲香，這與現在的茅臺酒有很明顯的區別。不過，早期的永福醬酒風格多少有點往茅臺特點上靠，其焦香和曲香更加突出，但這種酒體設計思路，卻讓酒焦味出頭，口感微帶苦味及澀味，永福老醬便是這種特點的典型代表了，從某一方面，五糧液醬酒的酒體設計并不適合展現茅系那種復合陳曲風格。也正是因為如此，在15醬的酒體設計中，五糧液方面放棄了這種思路。

從某一方面，現在的15醬更著重本品風格呈現，其不刻意弱化窖底香，也不追求像茅臺酒那樣的陳曲香展現，其側重醇厚的口感。在15醬的系列酒中，50版是一個節點，在此之下的限量版、手工版、375ml品鑒裝、15版、尊享版、30版都弱化焦糊香，香氣是醬香、窖底香和陳香的復合香；從50版開始再到之上是皇家御壇、黃龍壇都在此基礎上強化了焦糊味，因此酒體在醇厚之余也不失濃郁。

15醬手工版，我手上的手工版是20201209批次53°的酒，倒酒聞香，此酒香氣展現明顯強于限量版，醬香、窖底香清晰，并帶有一絲陳香；入口品鑒，此酒入口較限量版醇厚，入口風味的飽滿感更好，中段風味有弱化，但不像限量版那樣呈現出一種風味不足的寡甜感覺，中后段收口，收口干凈，無拖泥帶水之感。整體此酒品質相比限量版明顯好之，前中段酒體的飽滿感表現不錯，特點展現更加清晰一些，不像限量版那般軟弱無神。不過此酒格局打得不開，酒體連綿度不夠。

375ml品鑒裝其實是手工版水平的酒，然而此酒的瓶型卻高度相似15醬30版，以至于許多酒商都將其當做30版來賣。對于這我曾咨詢過百瑞祥，百瑞祥明確說明此酒灌裝的不是30版酒質，灌裝的就是手工版水平的酒，我手上的375ml品鑒裝酒是20200103批次53° 酒，品鑒此酒個人覺得是風格檔次與20年的手工版酒是一樣的，因此我不贅述品質感受。