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哈帝XO干邑白蘭地產(chǎn)品介紹

名稱：Hardy XO

參考價：¥459/瓶

酒精濃度：40%

產(chǎn)地：法國

容量：1000ml

哈帝xo簡介

哈帝創(chuàng)建于西元1863年，他的創(chuàng)始人是英國紳士AnthonyHardy。他在移居夏朗特之前，在倫敦經(jīng)營葡萄酒和烈酒生意，他從事經(jīng)濟活動并進行蒸餾加工，深深地迷戀上法國的這個角落，他把自己的名字改成AntoineHardy并采用了雄雞的徽標。今天在酒瓶上和公司里都可以看到雄雞的標志，雄雞就成了哈帝的品牌標志。

使用的甘邑是將產(chǎn)自甘邑區(qū)的葡萄做成的白葡萄原酒蒸餾后獲得的，這種白葡萄酒酸度較高，酒精含量低，非常適合蒸餾加工，將葡萄園酒放入特制的銅制蒸鍋內(nèi)(也叫夏朗德銅壺)，整個冬天蒸餾工人們?nèi)找岳^夜的蒸餾，在這爐火不滅、酒香飄逸的地方，經(jīng)過通過工人們的精心芳作，釀造未來甘邑的生命之水便一滴一滴地流了出來，釀酒大師對經(jīng)過蒸餾獲得的生命之水進行嚴格的挑選，采用品質(zhì)最好的生命之水進行存釀調(diào)配。

為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，釀酒大師嚴格挑選購買生命之水并對生命之水進行嚴密的監(jiān)測和管理，如同音樂家譜寫美妙的樂章一般，釀酒大師的工作就是從生命之水中提煉出最成熟、最精美的成分，使雄渾陽剛之氣與溫婉陰柔之美結(jié)合，調(diào)配出神奇的甘邑。

陳釀是生產(chǎn)未來干邑最重要的步驟，將生命之水置于精心控制于一定濕度的酒窖里藏釀，是時間的杰作。

干邑生產(chǎn)中另一個重要的因素是木桶，干邑那醉人的黃金琥珀色幾乎完全歸功于木桶的木質(zhì)，更進一步的說，木桶的材質(zhì)決定干邑一生的醇香之味，橡木桶是年輕的生命之水與外界交融的唯一過濾器。干邑整個地區(qū)一年揮發(fā)掉的生命之水相當于2000萬瓶。

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