五糧液尖莊酒屬于濃香型白酒系列，值得一嘗。這種酒余味很長。喝了以后，有一種柔軟的感覺，并且酒桌以及送禮是不錯的選擇。那么這款酒的是屬于什么檔次的？好不好喝呢？今天小編就來帶大家了解一下這款酒。
莊曲酒，國宴酒的品牌和“酒林奇葩”的醇厚口感，尖莊酒它是一瓶酒，尖莊酒也是一部歷史，尖莊酒更是一種美好生活的象征，尖莊酒酒液無色、清澈透明、香氣悠久、口味醇厚濃香型五糧液。
尖莊酒原料：水、高粱、大米、糯米、小麥;
尖莊酒的口感醇厚;尖莊酒酒液無色、清澈透明、香氣悠久、口味醇厚濃香型五糧液。
五糧液酒尖莊酒所獲榮譽：五糧液酒，自1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上，共獲39次金獎。1995年再獲巴拿馬第十三屆國際貿易博覽會金獎，鑄就了五糧液“八十年金牌不倒”的輝煌業績;2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上又一次榮獲白酒類唯一金獎，續寫了五糧液百年榮譽。
古代川南，嘗用竹筒制成大小不一的量酒器具，稱為”莊”，一莊又稱一提，故而很多酒坊又將所產曲酒稱為”提莊”。早年宜賓古城之內，共有酒坊十余所，所產酒皆稱”提莊大曲”，且各國酒坊都認為自產之提莊酒質最佳，誰也不服誰。于是有好事之人組織各所酒坊進行評比。宜賓酒坊多，精通品酒之道的人也是不勝枚舉，尤其是各酒坊的釀酒師傅，都是品酒的高手。通過這次民間評比，眾人公認”利川永”酒坊所釀造的”提莊大曲”略有勝處，于是感嘆道:”各坊各莊皆好酒，利川提莊莊中尖。”遂推”利川永”酒坊的提莊曲酒為”尖莊”(意即提莊中之最佳者)，因而得其名。
尖莊酒工藝
在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性，世界上酒精最大的兩種來源途徑是石油和發酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態發酵，稱過固態純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發酵，用回沙技術，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份可忽略不計。
總結，尖莊酒所用的是優質基酒，窖香濃郁，落口清爽，經過精心勾兌才能飲用。酒體中的有害成分對人體的危險系數比較低，飲起來不沖鼻子，也不會上頭，不會口感。
以上就是香煙網小編給大家帶來的關于五糧液尖莊酒的制作工藝分析 五糧液尖莊酒系列推薦的相關內容了。綿柔尖莊是五糧液股份有限公司四大核心自營產品之一，也是系列白酒企業“1+4”戰略中的“1”品牌。
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