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第一次喝茶的時候往往都是被茶的香味所吸引到的，當茶葉被沖泡開來的時候那股香味才最吸引人。這也是最有茶的魅力所在。有沒有小伙伴知道其實茶香也是有層次之分的呢，都是哪幾層呢，下面由小編帶你來了解一下吧。

茶香一般分為五個層次：

水飄香、香入水、水含香、水生香、水即香。

茶香五層次詳情：

第一層：水飄香

初級的茶香，水飄香，茶香膚淺飄揚，聞得見，喝不著，其特征是，泡茶時散發在空中的氣味，以及茶湯杯蓋等，嗅起來很香，但入口后，香氣即大幅下降，甚至沒有什么香氣。

第二層：香入水

普通的茶香，香入水，茶香大部分彌散開，少部分融入茶湯中，此類茶香給人的體驗是：聞起來很香，喝起來也香，不過沒有聞著那么香。

第三層：水含香

優良的茶香，水含香，茶香少部分彌散，大部分融入到茶湯中，融入到茶湯中的香氣下沉，一部分從口齒中發散，一部分從喉嚨中發散。體驗這樣的茶香，方法是，茶湯入口時屏住呼吸，待茶湯下喉后，閉嘴，從鼻腔中緩慢深出氣，注意體驗香氣的源頭。

第四層：水生香

上好的茶香，水生香，茶香和茶湯的融合度極好，聞起來幾乎不香，但喝完后，香氣從喉嚨深處緩慢回出，異常持久。此類茶的湯感，通常比較油潤。

第五層：水即香

頂級的茶香，水即香，這類茶，必須是原料工藝淳化都很優質的茯茶，其陳香濃郁豐富，和茶湯完全的融為一體，茶湯流到哪里，陳香就到哪里，且茶湯會隨著茶香的揮發而呈現出一種奇妙的“化感”，飲之，有“湯即是香，香即是湯”的美妙感覺。

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